《舌尖上的中国》,正沸沸扬扬的感动着中国人,挑逗着中国人的视觉和味蕾。节目上的中国是温情而安全的,而我们所知道的那个中国食品,是不安且充满危险因素的。或许,在食品安全问题频发的今天,我们只能从影片中所展现的土色土香、无公害、无污染的美食获得一丝丝慰藉。防腐剂、明胶、三聚氰胺等化学原料的泛滥,让我们的舌尖上只留下元素周期表的味道,有人说,中国人已经培育出了世界上最坚强的胃,舌尖上的中国,我们食之可安?本期云档案编辑部出了另一个版本的《舌尖上的中国》,不是为了揭短,而是希望我们的国土能给国民提供安全的饮食,吃穿住行,人之基础,当这些都安全了,人心,就好了。
 
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